打開電視，經常可以看見洗髮與護髮產品的廣告，不過，想要擁有健康漂亮的秀髮，除了要靠外在修護和保養，吃對食物也很重要。今天小編就要來向大家介紹，哪些食物可以幫助我們維持秀髮的健康活力、烏黑亮麗以及改善掉髮的問題。
一、牛肉：
牛肉含有豐富的蛋白質、鋅和鐵，這些都是護髮不可或缺的營養素。其中，蛋白質在頭髮所需的營養中佔了很大一部分，是維持頭髮健康生長的基礎；而鋅則有助鞏固頭皮腺體與毛囊的連結，進而達到固髮的作用；至於鐵質則是可以幫助造血，讓血液順利將養分送達身體各部位，使頭髮因此能夠順利生長。
二、杏仁：
根據研究顯示，缺乏鐵、鋅、維生素B6和維生素E的人較容易掉頭髮；而長期攝取高脂肪飲食也會導致男性雄性激素增加，造成掉髮問題，這時就可適量吃些杏仁。杏仁不僅可以降低膽固醇，同時還含有豐富的鋅和維生素E，對預防掉髮現象有一定的幫助。
三、貝類：
貝類也含有豐富的鋅，能維持激素平衡，幫助細胞再生，並防止髮色變淡。不過，食用貝類前，應先將內臟去除，以預防中毒事件發生。
四、豆類與豆製品：
豆類也是優質的高蛋白食物，可潤澤秀髮、防止分岔和斷裂；其中黑豆也含有鐵質，對護髮有更好的效果。有些人減肥時不敢吃高蛋白的食物，結果反而發生掉髮的現象，這時就可以選用熱量較低的豆類及其製品來補充營養。
五、葡萄乾：
葡萄乾也含有豐富的鐵，且購買方便，每天抓一把約30~40克的份量食用，有助改善體虛貧血的問題，頭髮自然跟著變健康。不過，由於葡萄乾所含糖分較多，糖友們是不宜多吃的。
六、雞蛋：
一個小小的雞蛋就能為人體補充多種營養，如上述所說的維生素B群、維生素E和鐵質等對護髮有益的營養素都包含在其中，尤其它還是很好的蛋白質來源。此外，雞蛋中的鎂和硒等礦物質，對維持頭髮健康也是有幫助的。
七、柑橘類水果：
柑橘類水果含有豐富的維生素C，維生素C除了可活化微血管壁、幫助頭髮更有效吸收血液中的營養之外，它還能促進膠原合成，幫助頭髮生長。當然，除了柑橘類，其他富含維生素C的水果如奇異果或芭樂，也都是很好的選擇。
八、海藻類食物：
海藻類食物如海帶、紫菜和裙帶菜等，因含有豐富的碘、鈣、鉀和鐵等營養素，故除了能夠促進腦神經細胞的新陳代謝之外，還有維持頭髮健康發亮、防止頭髮變白的功效。
九、綠色蔬菜：
韭菜、菠菜、芹菜和綠蘆筍等綠色蔬菜，有助黑色素運動，能使我們的髮色保持烏黑；且蔬菜中經常含有各種維生素B群成員，也可促進頭髮生長、幫助頭髮呈現自然健康的光澤。
